姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸭子清洗干净,加入适量盐,腌制20分钟
2.净锅放适量油,放入鸭子煎煸
3.倒入可乐,没过鸭子
4.葱姜八角一起放入锅中
5.调入适量生抽和料酒,盖上锅盖,小火焖煮40分钟至收汁
6.成品图
烹饪过程要不时翻动鸭子,煮好的可乐鸭更加入味。
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