用料：
- 甜玉米 1根
- 白果 10颗
- 松子 1把
- 黄瓜 1小截
- 红萝卜 1小截
- 油 少许
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
这道菜适合用甜玉米制作；白果用加了盐的水煮并用凉水浸泡可以去除苦味和毒性，也能顺利*；配菜也可以选择用红椒和青豆代替。
做法：
- 1. 准备好所需的材料
- 2. 白果放锅里加点盐用水煮开（买的剥了壳的）
- 3. 捞出放凉水中浸泡20分钟一30分钟后把裹着的皮剥掉备用
- 4. 黄瓜、红萝卜洗净切小点的丁，玉米用工具剥成粒，松子剥好壳留松仁备用
- 5. 少许淀粉用清水调成水淀粉备用
- 6. 锅中倒适量的油，烧热加入切好的红萝卜丁、黄瓜丁翻炒
- 7. 再放入玉米粒并加少许盐、少许糖炒匀
- 8. 最后加入剥好的松仁和白果
- 9. 翻炒均匀即可出锅装盘啦