
用料:
- 去皮南瓜 150克
- 娃娃菜 2棵
- 火腿 1片
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 家乐浓汤宝 半个
- 水淀粉 适量
- 清水 1大碗
- 食用油 适量
小贴士:
浓汤宝可以用高汤代替,娃娃菜不需要炖煮时间太长。
做法:
- 1. 把南瓜去皮切块上锅蒸熟。
- 2. 把蒸好的南瓜用勺子碾压成南瓜泥。
- 3. 把洗净的娃娃菜切成四瓣。(一棵娃娃菜切四瓣)
- 4. 准备好枸杞和浓汤宝,把火腿切小丁,再调适量水淀粉备用。
- 5. 锅中放适量油倒入火腿丁煸炒。
- 6. 倒入清水后放入浓汤宝。
- 7. 大火煮沸至浓汤宝融化。
- 8. 把娃娃菜放入锅中煮软。
- 9. 加入枸杞和南瓜泥拌匀。
- 10. 根据自己的口味调入适量食用盐。
- 11. 淋入水淀粉。
- 12. 煮至汤汁粘稠关火即可。
- 13. 成品图。