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葱油蟹
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
葱油蟹的做法
![葱油蟹的做法图解1]()
1.蟹洗净沥干
![葱油蟹的做法图解2]()
2.对切开并去蒂
![葱油蟹的做法图解3]()
3.葱，姜，辣椒切末，蒜压碎就可以了
![葱油蟹的做法图解4]()
4.油热下姜，辣椒，蒜，葱根一起爆炒出香味（1分钟就够了）
![葱油蟹的做法图解5]()
5.放蟹爆炒，倒料酒，全部变颜色后加酱油和水煮5分钟
![葱油蟹的做法图解6]()
6.装盘撒葱花
小贴士
蟹蒂要去掉不然太腥气，大火爆炒才能炒出香味来，等蟹颜色全变了再倒酱油和水煮透入味再出盘。
葱油蟹的家常做法
（全部）
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.蟹洗净沥干
2.对切开并去蒂
3.葱，姜，辣椒切末，蒜压碎就可以了
4.油热下姜，辣椒，蒜，葱根一起爆炒出香味（1分钟就够了）
5.放蟹爆炒，倒料酒，全部变颜色后加酱油和水煮5分钟
6.装盘撒葱花
蟹蒂要去掉不然太腥气，大火爆炒才能炒出香味来，等蟹颜色全变了再倒酱油和水煮透入味再出盘。
