1.萝卜干洗净切小块,海蛎冲水两次备用。生姜切丝,葱花切末。(海蛎不要泡,冲洗两遍就行,这样才不会洗去海蛎的鲜味)
2.锅中倒入适量油,油温热,倒入生姜葱花翻炒出味,再倒入萝卜干翻炒
3.加入海蛎翻炒,至海蛎缩水,倒入适量老酒(看个人,有的人不喜腥,用老酒去腥),炒熟装盘。
市售萝卜干基本都是咸的,所以这道菜可以不加盐。
惊艳味蕾的胡萝卜
共50道菜
重阳明朝酒香 一年好景橙黄
共23道菜
水晶白萝卜
共25道菜
不管会不会喝酒,都爱吃的下酒菜
共11道菜
洋葱的做法大全!
共12道菜