茄子烧豆腐

茄子烧豆腐
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作者:丽军81

健康功效

茄子:低蛋白质
豆腐:清热泻火

茄子烧豆腐的做法

  • 茄子烧豆腐的做法图解1

    1.茄子豆腐备好,豆腐选择老一点的,便于煎

  • 茄子烧豆腐的做法图解2

    2.豆腐切块,厚点好煎,茄子切丁

  • 茄子烧豆腐的做法图解3

    3.锅入少量油,豆腐放入锅煎

  • 茄子烧豆腐的做法图解4

    4.煎至双面微黄即可,装盘备用

  • 茄子烧豆腐的做法图解5

    5.锅入油放入生姜和茄子

  • 茄子烧豆腐的做法图解6

    6.加适量盐一并翻炒

  • 茄子烧豆腐的做法图解7

    7.豆腐放入茄子一起翻炒,加入适量的酱油和盐,颜色均匀后出锅

  • 茄子烧豆腐的做法图解8

    8.茄子烧豆腐,营养又好吃

小贴士

豆腐选择老一点的,切块厚点好煎,煎豆腐的时候油少点便于更容易煎黄,小火煎!

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茄子烧豆腐的家常做法

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