西红柿鲫鱼汤的做法

• 1.鲫鱼把里面的黑色膜清洗干净，用盐搓洗鱼身上的粘液，洗净，沥干水份备用

• 2.西红柿洗净切片备用

• 3.锅中下油烧热，姜丝爆香，小火，下鲫鱼两面煎至八成熟

• 4.下清水，大火烧开，盖上盖子，把汤煮开至奶白

• 5.下番茄，煮五分钟，关火，下香菜沫，下盐拌匀即可

• 6.盛盆