红椒:开胃、消食 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.里脊肉切薄片
2.放入葱丝,姜丝,盐,胡椒粉,料酒,淀粉
3.带一次性手套,用手抓捏均匀,腌15分钟
4.尖椒切成三角形的片
5.锅中放入少量油爆香蒜末和花椒粒
6.放入肉片快速翻炒,加入少量生抽
7.肉快熟了,放入尖椒,加入少量盐和糖快速翻炒几下
8.盛出
肉放入冰箱冷冻一下,切的薄些。
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