酸辣茄汁龙利鱼的做法

• 1.将龙利鱼洗净

• 2.切成小块，放入碗中

• 3.倒入黑胡椒碎，料酒，鸡精，盐

• 4.用筷子拌匀，腌制一个小时

• 5.锅中放油，烧制七成热

• 6.下龙利鱼

• 7.煎至断生，盛出

• 8.锅中留少许底油，放入番茄酱和泰式甜辣酱

• 9.搅拌均匀，下入龙利鱼

• 10.翻炒至汤汁浓稠即可

• 11.成品图