哨子面的做法

• 1.新鲜蔬菜面条备用（可以用其他品种的任何面条）

• 2.芹菜杆切粒，韭菜切碎，西红柿亲粒，火腿肠切粒备用

• 3.鸡蛋打散备用

• 4.洋葱切粒，豆腐切粒备用

• 5.热油锅下鸡蛋液入锅煎，煎凝固出锅备用

• 6.洋葱芹菜出锅爆香

• 7.加西红柿，豆腐入锅翻炒

• 8.给盐，老抽，蚝油搅拌均匀

• 9.放入火腿肠加一碗水煮

• 10.大火煮一会儿

• 11.放入煎好的鸡蛋搅拌均匀

• 12.关火给鸡精，韭菜碎搅拌均匀出锅

• 13.面条水滚放入锅中煮熟

• 14.捞出，装碗

• 15.加入哨子料汁

• 16.撒上韭菜碎即可