豆腐皮包子的做法

• 1.将酵母粉用温水化开，倒入面粉中。

• 2.揉成光滑的面团，放温暖处醒发三十分钟。

• 3.豆腐皮过一下热水捞出来切成丝。

• 4.然后用刀斩几下，放入盘中。

• 5.放上葱花和姜末，倒上油，撒上一点点盐，最后淋上香油拌匀。做好的馅。

• 6.馅做好了，面也发好了，面成蜂窝状的时候即可看图中。

• 7.发好的面再次揉匀，揪成相同的小剂子。

• 8.按扁擀成包子皮，然后包上馅包成想要的形状。

• 9.笼屉中铺上玉米叶。凉水上锅一共蒸25分钟。我包的包子有点小，所以上汽后蒸十五分钟，如果包子稍微大一点，就要上汽后蒸三十分钟。

• 10.蒸熟后，关火闷两分钟，然后把包子拿出来。

• 11.装上几个开始吃吧！