大葱木耳炒鸡蛋

大葱木耳炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
大葱:通阳

食材用料

干木耳 适量
少许
生抽 少许
葱花 少许
薄芡粉 少许
普通面粉 少许

大葱木耳炒鸡蛋的做法

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解1

    1.干木耳泡发好

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解2

    2.加入适量面包和清水清洗干净

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解3

    3.用面粉清洗能快速把脏的杂质冲洗干净

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解4

    4.看,透亮的

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解5

    5.大葱斜刀切

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解6

    6.鸡蛋打散,加入少许盐、两滴白醋和少许葱花

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解7

    7.少许热油煎成块状起锅备用

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解8

    8.热油烧开,加入蒜片爆香

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解9

    9.倒入大葱翻炒均匀

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解10

    10.加入木耳炒至7成熟,加盐、蚝油、胡椒粉调味,再加入鸡蛋,倒入薄芡粉生抽少许炒均匀,关火。滴入少许麻油,撒上葱花即可。

  • 大葱木耳炒鸡蛋的做法图解11

    11.香味超正,一盘不够吃,嘿嘿嘿

小贴士

大葱斜刀切,鸡蛋不要炒太老,木耳要完全泡开就好了

本菜谱由唐宝家的味道上传

大葱木耳炒鸡蛋的家常做法

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