花旗参炖乌鸡的做法

• 1.乌鸡洗净，去掉多余的鸡皮。

• 2.红枣、枸杞、花旗参用水浸泡5分钟。

• 3.锅内烧开水放料酒焯烫鸡肉后捞出沥干水份。

• 4.炖盅内依次加入所有的材料。

• 5.倒入抹过食材的矿泉水，电炖盅调肉类档炖3小时。

• 6.加盐出锅装盘。