胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.材料准备好
2.凉油下锅放底油
3.把鲤鱼块下锅中,小火慢煎
4.慢煎至双面金黄
5.捞起备用
6.把所有配菜切片切段
7.锅内留底油,把葱姜蒜,放入爆炒
8.再倒入黄豆酱,小火慢炒
9.倒入适量的水,再放入鱼块,中小火焖煮
10.焖煮十五分钟至汤汁基本收干,再倒入胡萝卜翻炒2分钟
11.装盘
做这道菜不需要放盐,因为黄豆酱已经够咸了
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