蒜香排骨的做法

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用料：
精猪排三根
料酒 10g
大葱 1根
菜红椒半个
生抽 10g
面条鲜 10g
大蒜子 30g
葱花 10g
植物油 50g
生粉 20g
白醋 10g

小贴士：

炸时注意火候

做法：

1. 排骨洗净，斩节
2. 放入姜，蒜，生粉，料酒，醋腌制
3. 热锅入油，入排骨炸6成熟
4. 入料，爆香，入排骨，翻炒，加少量开水闷锅，出锅盛盘