咖喱排骨

咖喱排骨
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健康功效

土豆:解毒
青椒:养肝
红椒:开胃、消食

咖喱排骨的做法

  • 咖喱排骨的做法图解1

    1.土豆去皮切滚刀块,洋葱,青红椒,姜切片,葱切末。

  • 咖喱排骨的做法图解2

    2.排骨焯水后洗干净

  • 咖喱排骨的做法图解3

    3.锅内热油加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。

  • 咖喱排骨的做法图解4

    4.加咖喱快倒入适量的水盖过排骨,加入生抽大火烧开转中火。

  • 咖喱排骨的做法图解5

    5.炖20分钟后加入土豆,中小火继续炖20分钟。

  • 咖喱排骨的做法图解6

    6.待汤汁浓稠时加入青红椒,盐根据自己的口味在出锅前5分钟加入。

  • 咖喱排骨的做法图解7

    7.装盘拍照

小贴士

水要一次加好,不能干了后再加水,这样会影响口感的,生抽量不用太多,太多颜色不好看。

本菜谱由嫣然一笑004上传

咖喱排骨的家常做法

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