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泡菜鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
酱油:活血化瘀
泡菜鱼的做法
![泡菜鱼的做法图解1]()
1.准备食材。
![泡菜鱼的做法图解2]()
2.鱼块加入料酒酱油腌制入味，泡菜切小块。
![泡菜鱼的做法图解3]()
3.起油锅小火煎鱼块，
![泡菜鱼的做法图解4]()
4.鱼块煎成金黄色铲起备用。
![泡菜鱼的做法图解5]()
5.起油锅，爆香泡椒泡姜，加入其他泡菜炒出香味。
![泡菜鱼的做法图解6]()
6.加鱼块，加入至刚好没过鱼块。煮3-5分钟。
![泡菜鱼的做法图解7]()
7.起锅装盘，注意不要把鱼弄散了。最后撒上葱花。
小贴士
鱼腌制是为了去腥上色。腌制前用清水漂洗。
泡菜鱼的家常做法
（全部）
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
酱油:活血化瘀
1.准备食材。
2.鱼块加入料酒酱油腌制入味，泡菜切小块。
3.起油锅小火煎鱼块，
4.鱼块煎成金黄色铲起备用。
5.起油锅，爆香泡椒泡姜，加入其他泡菜炒出香味。
6.加鱼块，加入至刚好没过鱼块。煮3-5分钟。
7.起锅装盘，注意不要把鱼弄散了。最后撒上葱花。
鱼腌制是为了去腥上色。腌制前用清水漂洗。
