鸡肉:保护神经系统 香菇:化痰
1.材料准备好
2.香菇用温水浸泡半个小时
3.把鸡肉洗净,香菇洗净,姜切片
4.凉油下锅,放入姜片中小火把姜片煎出香味
5.再把鸡肉倒入爆炒
6.爆炒至鸡肉微黄
7.倒入米酒,没过鸡肉
8.大火煮开 后 中小火焖煮三十分钟
9.再把香菇放入继续煮十分钟
10.一共煮了四十分钟后,加入少许盐生抽调味
11.装盘后,淋上少许麻油
12.开吃
香菇要用温水先浸泡半个小时
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