打印
肉炒豆角的做法
www.xiangha.com/caipu/88158386.html
用料:
豆角
200克
瘦肉
150克
蒜
2瓣
油
适量
酱油
适量
生粉
适量
盐
适量
小贴士:
豆角焯水是为了去除豆角残留的农药、可按个人喜欢放鸡精。
做法:
1.
豆角摘掉头尾、清洗干净、切段
2.
瘦肉切块、用酱油、油、盐、生粉、腌制10分钟
3.
蒜去衣切片
4.
豆角焯水、捞起沥干
5.
热锅放油、放蒜爆香、放肉、炒至变色
6.
放豆角、炒片刻
7.
放盐、炒匀即可
8.
成品