肉炒豆角

肉炒豆角
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作者:叶姑娘

健康功效

豆角:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 150克
生粉 适量
适量

肉炒豆角的做法

  • 肉炒豆角的做法图解1

    1.豆角摘掉头尾、清洗干净、切段

  • 肉炒豆角的做法图解2

    2.瘦肉切块、用酱油、油、盐、生粉、腌制10分钟

  • 肉炒豆角的做法图解3

    3.蒜去衣切片

  • 肉炒豆角的做法图解4

    4.豆角焯水、捞起沥干

  • 肉炒豆角的做法图解5

    5.热锅放油、放蒜爆香、放肉、炒至变色

  • 肉炒豆角的做法图解6

    6.放豆角、炒片刻

  • 肉炒豆角的做法图解7

    7.放盐、炒匀即可

  • 肉炒豆角的做法图解8

    8.成品

小贴士

豆角焯水是为了去除豆角残留的农药、可按个人喜欢放鸡精。

本菜谱由叶姑娘上传

肉炒豆角的家常做法

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