玉米煎饼的做法

• 1.备好食材

• 2.先把面粉放入一个大点容器，加水，拌成糊状，加入盐和胡椒粉拌匀，加入鸡蛋和韭菜（韭菜切末）拌匀，醒十分钟以上。

• 3.醒面糊的时候把玉米洗净沥干水，放砧板上用刀按切，切破就可以了如图。

• 4.切好加入面糊里拌匀

• 5.煎饼档预热，刷少量油，用汤勺把面糊倒入煎饼档，一勺一个挺好的。盖上盖子五分钟。早上赶时间的可以去洗漱了哦。记着上下开关都要开，免得翻面。

• 6.五分钟后。你就看看开关的灯灭了就拔下电源，等一分钟后就开盖装盘上桌即食。