苦瓜鸡蛋饼的做法

• 1.苦瓜洗净。

• 2.去掉中间的苦瓤，切成小丁去。

• 3.加入鸡蛋盐搅匀。

• 4.锅中烧热，放一点油，倒入一勺苦瓜鸡蛋液。

• 5.翻个。

• 6.待两面金黄盛出。