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鲜椒鸭肠
健康功效
红椒:开胃、消食
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鲜椒鸭肠的做法
![鲜椒鸭肠的做法图解1]()
1.鸭肠洗净
![鲜椒鸭肠的做法图解2]()
2.切小段
![鲜椒鸭肠的做法图解3]()
3.锅里水烧开，放入鸭肠焯一下备用
![鲜椒鸭肠的做法图解4]()
4.青红椒切丝备用
![鲜椒鸭肠的做法图解5]()
5.姜切丝，蒜切片
![鲜椒鸭肠的做法图解6]()
6.净锅放入适量油，下入姜蒜爆香
![鲜椒鸭肠的做法图解7]()
7.下入青红椒翻炒一下，调入适量盐，鸡精，生抽，料酒，洒适量清水翻炒
![鲜椒鸭肠的做法图解8]()
8.下入鸭肠翻炒一下即可出锅
![鲜椒鸭肠的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
鸭肠不能炒太长时间。
鲜椒鸭肠的家常做法
（全部）
红椒:开胃、消食
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸭肠洗净
2.切小段
3.锅里水烧开，放入鸭肠焯一下备用
4.青红椒切丝备用
5.姜切丝，蒜切片
6.净锅放入适量油，下入姜蒜爆香
7.下入青红椒翻炒一下，调入适量盐，鸡精，生抽，料酒，洒适量清水翻炒
8.下入鸭肠翻炒一下即可出锅
9.成品图
鸭肠不能炒太长时间。
