韩式辣炒鱿鱼

韩式辣炒鱿鱼
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作者:叶清秋

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
洋葱:利水

食材用料

红辣椒 半个
油盐 少许
老抽 少许
姜蒜 少许
韩国辣酱 2勺

韩式辣炒鱿鱼的做法

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼撕去黑衣,洗净在鱼上斜切三分之一深斜口,再切条,用料酒,一点盐,淀粉搅拌均匀腌制10分钟

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解2

    2.准备辣椒切丝,洋葱切丝

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解3

    3.准备姜蒜,2勺韩国辣酱用温水化开准备

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解4

    4.鱿鱼冲洗干净,焯水20秒

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解5

    5.洗净泡冷水

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解6

    6.油热,爆香姜蒜

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解7

    7.倒入辣椒,洋葱翻炒

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解8

    8.加老抽翻炒

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解9

    9.,辣椒5成熟倒入鱿鱼翻炒

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解10

    10.翻炒一会

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解11

    11.倒入料汁翻炒

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解12

    12.加糖,芝麻翻炒

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解13

    13.收汁

  • 韩式辣炒鱿鱼的做法图解14

    14.装盘

小贴士

鱿鱼用淀粉用,料酒,盐腌一会,更加鲜嫩,一定要有韩国辣酱调汁,鱿鱼腌过,用老抽的,不用再加盐了

本菜谱由叶清秋上传

韩式辣炒鱿鱼的家常做法

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