用料：
- 牛里脊 50g
- 通心粉 100g
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 黑胡椒 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 洋葱 半个
- 盐 适量
小贴士：
煮意粉的时候像煮饺子那样，中途加三四次冷水，熟的会比较快一些
做法：
- 1. 牛里脊洗净控水切成条状
- 2. 青红椒切丝
- 3. 洋葱切碎
- 4. 牛柳用生抽和淀粉拌匀后腌制二十分钟
- 5. 锅内加水烧开，把通心粉放进去煮大约八分钟
- 6. 煮好捞出放入冷水，然后控干水分备用
- 7. 炒锅烧热放油，先把牛柳放进去炒熟，然后盛出备用
- 8. 锅内留油，先把把洋葱末炒香
- 9. 倒入青红椒
- 10. 炒至变色后倒入意粉，放盐和黑胡椒调味，最后倒入炒好的牛柳
- 11. 再翻炒片刻后即可出锅