青椒:温中散寒 红椒:开胃、消食 料酒:低蛋白质
1.牛里脊洗净控水切成条状
2.青红椒切丝
3.洋葱切碎
4.牛柳用生抽和淀粉拌匀后腌制二十分钟
5.锅内加水烧开,把通心粉放进去煮大约八分钟
6.煮好捞出放入冷水,然后控干水分备用
7.炒锅烧热放油,先把牛柳放进去炒熟,然后盛出备用
8.锅内留油,先把把洋葱末炒香
9.倒入青红椒
10.炒至变色后倒入意粉,放盐和黑胡椒调味,最后倒入炒好的牛柳
11.再翻炒片刻后即可出锅
煮意粉的时候像煮饺子那样,中途加三四次冷水,熟的会比较快一些
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