1.把剩米饭搅散,这样炒的时候就好炒了。
2.香菇泡发后切成丁,午餐肉切成丁,鸡蛋打散。
3.小香葱切成沫。
4.锅里倒入适量的油烧热,倒入打散的蛋液炒熟后捞出。
5.用锅里剩余的油把香菇粒炒香。
6.再倒入午餐肉粒。
7.最后把炒好的鸡蛋倒入进入。
8.加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀。
9.把米饭倒进去翻炒。
10.加入少许的盐继续翻炒均匀。
11.最后放入葱末翻炒均匀后关火。
12.盛出转盘就可以吃了,是不是很简单呢。
1.炒米饭要硬一点的米饭最好,这样炒出来就会粒粒分开。
2.味极鲜酱油有咸味,放盐的时候就要悠着点了。
3.炒米饭可以放任何不出水的蔬菜和肉类,只要自己喜欢的都可以放。