洋葱:祛痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备材料:洋葱,瘦肉,姜,蒜,辣椒
2.葱分半切成丝,肉切成肉丝,辣椒切成小段,蒜压扁脱皮切成蒜蓉,姜切成丝
3.把锅烧干倒油烧热放进蒜蓉姜丝爆香
4.放入肉丝翻炒
5.肉丝翻炒变色之后加入半勺料酒半勺老抽调味
6.肉丝翻炒熟加入洋葱辣椒,盐,花椒粉继续翻炒入味即可
7.装盘
肉丝不用腌制这样炒肉吃起来更嫩
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