一品豆腐的做法

• 1.嫩豆腐切厚片

• 2.将豆腐片沾上干淀粉

• 3.放入鸡蛋液中沾满蛋液

• 4.饼铛平底锅做油，油热后将豆腐放入

• 5.煎至两面金黄

• 6.准备蒜苗，红椒，水发笋，木耳，胡萝卜，葱，都切成小丁，姜切末

• 7.肉馅准备

• 8.郫县豆瓣剁碎

• 9.锅中放油将肉馅爆香

• 10.加入葱姜继续炒

• 11.加入辣酱进行翻炒，炒香

• 12.将所有辅料放入锅中，加鸡精淀粉水翻炒出锅

• 13.将煎好的豆腐摆好

• 14.将做好的汁淋在摆好的豆腐上

• 15.成品图是不是很诱人。