香菇:化痰
粉丝:补血、低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材,青菜择洗干净,香菇提前泡发好切成薄片,粉丝提前用凉水泡软。
2.姜切片,小葱切段
3.炒锅放油烧热放入葱姜煸炒出香味,倒入香菇片翻炒片刻。
4.然后直接倒入老汤(没有老汤的可以倒入清水烧开加入适量浓汤宝)
5.大火煮五分钟后,倒入粉丝继续炖煮3分钟
6.最后放入青菜,放入适量盐,胡椒粉调味即可(青菜发软即可)
7.盛入汤碗里即可
1.不管是用老汤还是浓汤宝,他们本身就味道鲜美,只需要加入适量盐即可,不需要加入其他的调味料。2.其他配料可根据自己喜好放入。(白菜,豆腐均可)3.喜欢香菜和小葱的食用前可以放点。