沙茶豆腐的做法

• 1.成品图

• 2.准备豆腐和沙茶酱。

• 3.葱姜蒜切好备用。

• 4.取一小碗放芝麻酱，沙茶酱，蚝油，生抽，剁椒，老抽，香油调匀。

• 5.锅烧热放适量油，豆腐切块入锅煎。

• 6.豆腐煎至两面金黄盛出。

• 7.锅里放适量油，放葱姜蒜和虾皮炒香。

• 8.到入调好的酱汁微炒一会。

• 9.放入煎好的豆腐，加适量温水加盖焖两分钟。

• 10.最后大火收汁，放适量白糖提味。

• 11.盛盘出锅。

• 12.具有海鲜风味的沙茶豆腐外脆里嫩，鲜美好吃。