用料：
- 豆杂面 适量
- 玉米面 适量
- 面粉 适量
- 油 一勺
- 盐 适量
- 清水 适量
- 甜面酱 适量
- 生菜 适量
- 黑芝麻 适量
做法：
- 1. 面粉，玉米面，豆杂面放一个小碗中，大概比例是1：1：1
- 2. 电饼铛预热
- 3. 加入清水、盐，一边分次加水一边搅拌，用筷子挑起一滴滴往下滴到面糊里就消失不太稠就行
- 4. 热锅加一小勺油，用木铲抹匀
- 5. 面糊倒锅里摊开
- 6. 摊平后饼凝固后打上鸡蛋
- 7. 用铲子把鸡蛋摊平
- 8. 撒上黑芝麻
- 9. 翻过来半分钟后关火
- 10. 抹甜面酱加生菜
- 11. 卷成筒状
- 12. 一切两半摆盘