鸡蛋火腿

鸡蛋火腿
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作者:水蓝水蓝

健康功效

火腿:益肾
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

鸡蛋火腿的做法

  • 鸡蛋火腿的做法图解1

    1.准备好所有原料。

  • 鸡蛋火腿的做法图解2

    2.鸡蛋打散,加几滴料酒,适量盐,用少量凉开水搅匀。

  • 鸡蛋火腿的做法图解3

    3.葱切滚刀块,火腿切片。

  • 鸡蛋火腿的做法图解4

    4.锅中倒适量油烧热,将蛋液倒入轻轻翻动,定型盛出备用。

  • 鸡蛋火腿的做法图解5

    5.另起锅倒少许油烧热,将火腿煸香。

  • 鸡蛋火腿的做法图解6

    6.将炒熟的鸡蛋倒入火腿里再倒入大葱翻炒几下,出葱香味儿盛出。

  • 鸡蛋火腿的做法图解7

    7.成品图

小贴士

火腿本身就很咸,所以此菜不用另外再加盐了,火腿煸香就可以,否则会硬,鸡蛋要炒得软嫩一些,不要炒老。

本菜谱由水蓝水蓝上传

鸡蛋火腿的家常做法

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