香哈网>菜谱大全>鸡蛋火腿
鸡蛋火腿
健康功效
火腿:益肾
鸡蛋:护眼明目
鸡蛋火腿的做法
![鸡蛋火腿的做法图解1]()
1.准备好所有原料。
![鸡蛋火腿的做法图解2]()
2.鸡蛋打散，加几滴料酒，适量盐，用少量凉开水搅匀。
![鸡蛋火腿的做法图解3]()
3.葱切滚刀块，火腿切片。
![鸡蛋火腿的做法图解4]()
4.锅中倒适量油烧热，将蛋液倒入轻轻翻动，定型盛出备用。
![鸡蛋火腿的做法图解5]()
5.另起锅倒少许油烧热，将火腿煸香。
![鸡蛋火腿的做法图解6]()
6.将炒熟的鸡蛋倒入火腿里再倒入大葱翻炒几下，出葱香味儿盛出。
![鸡蛋火腿的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
火腿本身就很咸，所以此菜不用另外再加盐了，火腿煸香就可以，否则会硬，鸡蛋要炒得软嫩一些，不要炒老。
鸡蛋火腿的家常做法
（全部）
