油烙饼的做法

• 1.将面粉和盐放入盆中

• 2.慢慢加水，用手揉至不黏手

• 3.揉好的面团醒发10分钟

• 4.然后分成三个等大的小圆球

• 5.砧板上撒一层面粉，将面团擀成圆形，用刷子涮一层油，撒点葱花和白芝麻

• 6.然后从一端卷起来，卷紧点，然后从中间切断

• 7.一端往下压平

• 8.用擀面杖擀成圆形，尽量薄一点

• 9.锅里放入少许油烧热，然后放入饼煎一煎

• 10.中途翻个面

• 11.煎至两面金黄色即可

• 12.装盆