荷包蛋的做法

• 1.鸡蛋4个

• 2.碗中放盐，糖，香醋，鸡精，酱油和温水，搅拌均匀备用。

• 3.葱花切末备用。

• 4.热锅凉油，加热。

• 5.把鸡蛋磕在锅里，小火慢慢的煎。

• 6.把鸡蛋慢慢的翻过来，煎另一面。

• 7.然后把调好的汤料倒在锅里，大火烧开，两分钟后关火。

• 8.好了，撒上葱花即可。