豆角肉馅发面饼的做法

• 1.准备好面粉

• 2.加入酵母，温水加入搅拌成絮状

• 3.活成光滑的面团发酵

• 4.肉馅里加入葱，姜水，十三香，生抽，蚝油，鸡精，料酒，油，顺着一个方向搅拌上劲

• 5.豆角洗净控干水份

• 6.切成沫

• 7.加入到搅拌好的肉馅中

• 8.搅拌均匀，豆角肉馅就拌好啦

• 9.发好的面，蜂窝状

• 10.揉擀排气

• 11.搓成圆条状

• 12.分成大小均匀的剂子

• 13.按扁

• 14.杆成皮，加上肉馅

• 15.包包子手法包好

• 16.按成圆饼状

• 17.电饼铛预热，刷油

• 18.馅饼摆到锅内盖盖开始煎

• 19.一面煎好，翻转煎另一面

• 20.煎好装盘

• 21.来张美照！