香哈网>菜谱大全>腊肉炒老芋头
腊肉炒老芋头
健康功效
腊肉:保护神经系统
西芹:活血化瘀
白糖:活血化瘀
腊肉炒老芋头的做法
![腊肉炒老芋头的做法图解1]()
1.芋头切片，用点盐腌五分钟
![腊肉炒老芋头的做法图解2]()
2.腊肉切片，在开水锅中煮两分钟
![腊肉炒老芋头的做法图解3]()
3.把所需的配料，姜蒜切末，芹菜切断，红辣椒切块，豆瓣酱剁碎
![腊肉炒老芋头的做法图解4]()
4.锅内倒入适量的油，油热煎芋头片，有点硬壳铲出来备用
![腊肉炒老芋头的做法图解5]()
5.锅里留底油，下入腊肉，煎至微卷
![腊肉炒老芋头的做法图解6]()
6.把腊肉推至一边，下入豆瓣酱，姜，蒜末，小火煸出红油
![腊肉炒老芋头的做法图解7]()
7.下入芋头片，芹菜段，红辣椒块，翻炒两分钟
![腊肉炒老芋头的做法图解8]()
8.加生轴，白糖调味即可
![腊肉炒老芋头的做法图解9]()
9.装盘就全部完成
小贴士
由于我的腊肉腌制时有点咸，我便用的是在锅里煮，如是烟熏的或者不咸的可以蒸五分钟。炒豆瓣酱时用小火，大火炒不出红油会糊
腊肉炒老芋头的家常做法
（全部）
