番茄蒸蛋

番茄蒸蛋
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作者:113366

健康功效

鸡蛋:养血

番茄蒸蛋的做法

  • 番茄蒸蛋的做法图解1

    1.准备食材

  • 番茄蒸蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀

  • 番茄蒸蛋的做法图解3

    3.番茄洗净用开水烫过去皮,切成小块(分俩次用)

  • 番茄蒸蛋的做法图解4

    4.先用一多半放入打汁机

  • 番茄蒸蛋的做法图解5

    5.加少许凉白开打成汁

  • 番茄蒸蛋的做法图解6

    6.打好的番茄汁倒入碗内

  • 番茄蒸蛋的做法图解7

    7.番茄汁和鸡蛋液倒在一起再加少许温水搅拌均匀,用小勺子撇出浮沫。加入另一小半番茄块搅匀

  • 番茄蒸蛋的做法图解8

    8.蒸锅里放水烧开,把步骤7放入,用一个盘子倒扣盖住

  • 番茄蒸蛋的做法图解9

    9.再盖上锅盖中火蒸十分钟即可

  • 番茄蒸蛋的做法图解10

    10.蒸好的蛋羹

  • 番茄蒸蛋的做法图解11

    11.撒上少许香油和生抽即可食用

小贴士

番茄打成汁能更好的和鸡蛋液融合一起,红中有黄,黄中带红,更诱人食欲,在食用过程中既有鸡蛋的滑嫩,又有番茄的软嫩。

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番茄蒸蛋的家常做法

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