自制汤圆

自制汤圆
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作者:长风万里

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

绿豆沙馅 适量
彩色果味粉 适量

自制汤圆的做法

  • 自制汤圆的做法图解1

    1.白糖加入水里,烧开

  • 自制汤圆的做法图解2

    2.慢慢倒入糯米粉里,搅拌均匀揉成光滑柔软的面团

  • 自制汤圆的做法图解3

    3.分成六份

  • 自制汤圆的做法图解4

    4.留一个原色的,其余加入五种颜色的果味粉

  • 自制汤圆的做法图解5

    5.每个颜色取一半揉圆按扁包入馅料。馅料随自己喜欢,我放了绿豆沙馅。

  • 自制汤圆的做法图解6

    6.全部包完。

  • 自制汤圆的做法图解7

    7.从剩下的面团里揪下面,搓成细条做自己想要的花式,其实如果有模具最好。

  • 自制汤圆的做法图解8

    8.沾在汤圆上面

  • 自制汤圆的做法图解9

    9.锅中水煮开,放入汤圆,汤圆浮起来即可。

  • 自制汤圆的做法图解10

    10.汤圆不要煮太久,放入汤圆后不要太大火,如果觉得没有熟,再放一点儿凉水,再沸腾一次即可。

小贴士

糖开水加入糯米粉时一定要一边加,一边搅拌,感觉差不多赶紧停,要是不小心加多了,面粉稀的就很难收拾了

本菜谱由长风万里上传

自制汤圆的家常做法

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