冬瓜排骨的做法

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用料：
冬瓜 200克
排骨 500克
葱 1根
姜 5片
花椒适量
大料 2朵
香叶 2片
桂皮 1块
盐适量
鸡精适量

小贴士：

冬瓜易烂，炖五分钟就差不多了。

做法：

1. 准备好冬瓜
2. 排骨冲洗干净
3. 准备好调料
4. 高压锅加水，放入排骨和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上压力阀，转小火炖十五分钟
5. 冬瓜去皮洗净切块
6. 炖好的排骨，捞出一碗放入炖锅中
7. 放入冬瓜，加适量的盐，炖五分钟
8. 加适量的鸡精调味即可