用料：
- 面粉 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 葱姜 适量
- 蚝油 适量
- 十三香 少许
- 鸡蛋 1个
- 粉条 适量
- 酵母 少许
- 小苏打 少许
- 料酒 少许
小贴士：
面粉中加入少许小苏打发好的面没有酵母的味道，柔软好吃，胡萝卜的营养成份遇到油后可以更好的释放，稍微炒一下口感更好吃。
做法：
- 1. 面粉500克，加入1克小苏打，少许糖，5克酵母溶解在温水中揉成软硬适中的面团放温暖处醒发
- 2. 粉条入锅烫熟
- 3. 胡萝卜洗净插成丝，剁几刀
- 4. 锅中加入适量油烧热，鸡蛋加入少许料酒搅拌均匀下锅用筷子搅拌均匀
- 5. 下入胡萝卜丝翻炒均匀即可关火
- 6. 粉条切碎，加入胡萝卜和鸡蛋，加入少许盐，蚝油，葱姜末拌匀
- 7. 发好的面揉匀分成小份
- 8. 面团擀皮四边薄中间厚的皮包入馅料即可
- 9. 包好的包子放置15分钟醒发
- 10. 锅中加入适量水，笼屉上刷少许油放入包子大火烧开蒸15分钟关火，焖3分钟即可出锅