猪肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.准备食材:把猪肉剁碎成肉末,葱姜切碎末,红辣椒切小丁。
2.锅中放适量油烧至五成热,放入葱姜末小火爆香。
3.再放入肉末翻炒断生。
4.调入生抽和料酒改大火翻炒均匀。
5.放入玉米粒快速翻炒。
6.放入红椒丁炒匀。
7.再调入适量的盐和鸡精。
8.翻炒均匀即可出锅。
9.成品图。
我用的是熟的玉米粒,如果是生玉米可以加水炖煮一会。
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