芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.瘦肉切薄片
2.老黄瓜洗净去皮
3.老黄瓜切开去籽切薄片
4.锅中加入少许油,下葱姜炒香,加入少许十三香
5.添加入适量的水,放入瘦肉
6.煮开后撇去浮沫,下入老黄瓜,加入少许盐
7.大火煮开转小火煮2分钟即可出锅,加入少许香油和香菜
锅中加水不必烧开即可下肉片,这样煮的肉比较嫩
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