凉拌鸡肉的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉凉水下放葱姜煮开撇去浮沫，煮熟
• 2. 捞出自然冷却
• 3. 撕成鸡丝
• 4. 黄瓜辣椒切丝备用
• 5. 山芹和胡萝卜下开水焯烫，用凉水拔凉
• 6. 所有食材准备好，放一大碗里，调入调料拌匀
• 7. 最后淋香油，装盘上桌。