黄瓜:利水 青椒:养肝 胡萝卜:健脾
1.鸡胸肉凉水下放葱姜煮开撇去浮沫,煮熟
2.捞出自然冷却
3.撕成鸡丝
4.黄瓜辣椒切丝备用
5.山芹和胡萝卜下开水焯烫,用凉水拔凉
6.所有食材准备好,放一大碗里,调入调料拌匀
7.最后淋香油,装盘上桌。
鸡肉要煮熟,青菜要烫水了拔凉,香油最后放,醋辣椒
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