素蒸饺的做法

做法：

• 1. 把韭菜洗干净切小段。
• 2. 把鸡蛋炒熟切碎。
• 3. 然后放在盆里，加入适量虾皮。
• 4. 放姜末，适量盐和鸡精，香油搅拌均匀。
• 5. 用温水和面，面活好饧一个小时。
• 6. 做成小剂子。
• 7. 擀成四周薄中间厚的圆片。
• 8. 放入馅包起来。
• 9. 全部包好再饧十分钟。
• 10. 放入蒸锅蒸十五分钟鸡块。
• 11. 美味蒸饺出锅了。