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干炸扒皮鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
干炸扒皮鱼的做法
![干炸扒皮鱼的做法图解1]()
1.准备好食材
![干炸扒皮鱼的做法图解2]()
2.把皮扒掉洗干净，（买时可以叫卖鱼的帮忙扒掉）
![干炸扒皮鱼的做法图解3]()
3.准备好姜，辣椒，葱切好放
![干炸扒皮鱼的做法图解4]()
4.葱，姜，辣椒放在鱼身上加人鸡精，盐一起腌制半个钟
![干炸扒皮鱼的做法图解5]()
5.鱼腌制好用适量的番薯粉把鱼身上包着，
![干炸扒皮鱼的做法图解6]()
6.锅里下油放鱼炸，（想一起放的话油加多点）
![干炸扒皮鱼的做法图解7]()
7.炸好很酥香，
![干炸扒皮鱼的做法图解8]()
8.来一张摆拍
小贴士
这鱼的腥味有点重，可以多放点姜腌制，也可以放少许的料酒，炸时火要用中火，这鱼也可以焖煮味道也不错，
干炸扒皮鱼的家常做法
（全部）
