剁椒酱

剁椒酱
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食材用料

红辣椒 145克
15克
盐(封口用) 适量

剁椒酱的做法

  • 剁椒酱的做法图解1

    1.红辣椒洗净风干。

  • 剁椒酱的做法图解2

    2.辣椒去蒂后剁成碎。

  • 剁椒酱的做法图解3

    3.加入15克盐拌匀。

  • 剁椒酱的做法图解4

    4.装入玻璃罐,辣椒表面再均匀撒上一层盐,盖上盖子密封即可。

小贴士

剁辣椒时最好戴手套,要不然弄到手上很辣手的哦。
整个制作过程中不能沾水。

剁椒酱的家常做法

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