1.红辣椒洗净风干。
2.辣椒去蒂后剁成碎。
3.加入15克盐拌匀。
4.装入玻璃罐,辣椒表面再均匀撒上一层盐,盖上盖子密封即可。
剁辣椒时最好戴手套,要不然弄到手上很辣手的哦。整个制作过程中不能沾水。
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