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  • 用料:

  • 粉丝  2把
  • 香菇  4朵
  • 韭黄  适量
  • 下面  小半碗
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 剁辣椒  一小勺

小贴士:

粉丝要提前泡发好

做法:

  • 1. 粉丝提前泡10分钟
  • 2. 沥干水分用剪刀剪断
  • 3. 虾皮先用水泡5分钟
  • 4. 香菇和韭黄切好
  • 5. 锅中放入适量的油咸把虾皮放入去炒
  • 6. 接着放入香菇
  • 7. 再放入韭黄
  • 8. 翻炒均匀后加入粉丝
  • 9. 翻炒片刻加入适量的水煮
  • 10. 接着放入适量的生抽和盐,剁辣椒
  • 11. 待汤汁收干即可
  • 12. 成品图