卤肉饭
健康功效
五花肉:益气
鸡蛋:养血
油菜:清热解毒
卤肉饭的做法
1.五花肉洗净
2.五花肉切小块
3.鸡蛋煮熟去皮
4.香菇切丁
5.油菜开水焯一下,捞出凉水冲凉
6.准备好油葱酥和调料包
7.锅中加油烧热,放入冰糖烧至金黄色
8.放入五花肉炒至上色
9.放入酱油翻炒均匀
10.倒入香菇
11.翻炒二分钟
12.加一大碗水,放入调料包和油葱酥
13.放入鸡蛋,大火烧开转小火炖一个小时
14.一小时后放入鸡精,翻炒均匀关火
15.盛一碗米饭,倒扣在盘子中
16.放上鸡蛋,浇上卤肉,可以开吃喽……